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PLAT DU JOUR : QUICH'CLETTE (OU QUICHE FAÇON RACLETTE)

Lundi 21 Novembre - 11:15

Plat du jour


Une Quiche lorraine - © Adobe Stock/ Illustrez-vous
Écoutez le Plat du Jour à 11h15, chaque matin avec Éric, dans la Scoop Family !


Tous les jours à 11h15 dans la Scoop Family, Éric vous propose de découvrir les meilleures recettes de saison, pour mettre du soleil dans vos assiettes.

Au menu du jour, découvrez :

Quich'clette (ou quiche façon raclette)


Ingrédients :


Pour 4 personnes

1 pâte brisée
2 œufs
25 cl de crème liquide
• lardons
• fromage à raclette
• poivre
• sel

Les étapes :


1. Pour commencer, préchauffez votre four à 170°C. Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème liquide puis assaisonnez.

2. Attention au sel, car les lardons et le fromage qu'on ajoutera ensuite sont déjà salés. Étalez la pâte brisée dans un moule.

3. Coupez en bâtonnets du fromage à raclette. Sur la pâte, mettez les lardons puis versez la préparation œufs-crème et enfin disposez le fromage.

4. Enfin, passez au four environ 30 minutes jusqu'à une jolie coloration… Bon appétit !

Régalez-vous !


Source : Marmiton